Insalata mais e avocado



Ricetta e foto di http://www.motherfitness.com

Ingredienti

2 barattoli di mais cotto senza zucchero
3 avocado, a pezzettini
½ cipolla dolce, a pezzettini
2 pomodori da insalata, a pezzettini
2 peperoncini verdi, a pezzettini
1 cucchiaio di succo di lime fresco
1 cucchiaio di aceto bianco
Sale quanto basta
Pepe, facoltativo, quanto basta

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti in una zuppiera, coprire e refrigerare fino al momento di servire.

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