Ricetta e foto di http://www.percorsodukan.com
Ingredienti
1 confezione fiocchi di latte
3 fogli colla di pesce
5 cucchiai latte scremato
Preparazione
Ammollare la colla di pesce nell’acqua. Frullare i fiocchi di latte con il latte scremato; aggiungere la colla di pesce e frullare ancora. Mettere della pellicola da cucina dentro una tazza (circa 20 cm di circonferenza), versare il composto dentro la pellicola, richiuderla e mettere in frigo per una notte. Tagliare a fette e servire.