Una verdura salutare con un frutto altrettanto salutare. Le mandorle rendono più simpatici i cavolini?
Ricetta e foto di http:// www.chefbikeski.com
Ingredienti
600 g cavolini di Bruxelles, tagliati a metà
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale quanto basta
70 g mandorle
Scorza di un limone
Preparazione
Condire i cavolini con l’olio e il sale, infornare a 160° C per 10-15 minuti. In una padella antiaderente saltare velocemente i cavolini con la scorza di limone e le mandorle.