Budino proteico



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Più di un modo per consumare le proteine in polvere mescolate con l’acqua e per trasformarle in una fresca golosità da gustare al cucchiaio o da sorseggiare.

Questa piccola infografica riporta solo le ricette di base, minimaliste: proteine in polvere e acqua in diverse proporzioni.

Regola generale

Mescolate un misurino con 60 ml circa meno di quanto indicato in etichetta. Non cuocetele: mescolate e mettete in frigo oppure servite immediatamente se usate acqua fredda. Raggiunge la consistenza di un budino subito oppure dopo qualche minuto a seconda del tipo di proteine in polvere.

Le diverse proporzioni danno come risultato ricette differenti.

  • Mescolate proteine e acqua nelle proporzioni 1:1 oppure 1.25 per avere un budino più denso.
  • Mescolate proteine e acqua nelle proporzioni 1:1.5 per avere un budino più cremoso.

Sono già  buone e… con le aggiunte potrete renderle ancora più sfiziose.

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