Ricetta e foto di http://realhealthyrecipes.com
Ingredienti
450 g cocco grattugiato senza zucchero
70 g miele
50 g olio di cocco
2 cucchiaini estratto di vaniglia
un pizzico di sale
q. b. per decorare a scelta tra cioccolata senza zucchero, frutti di bosco, fragole, burro di arachidi, noci, nocciole ecc.
Preparazione
Mescolare gli ingredienti e riporre in freezer per 5 minuti (servirà a non fare appiccicare i biscotti).
Formare delle palline e premere col pollice al centro di ciascuna.
Riporre in freezer per 10 minuti.
Inserire nella concavità la guarnitura preferita.
Servire.