Ricetta e foto di http://www.eatingbirdfood.com
Ingredienti
50 g albume liquido
1 misurino proteine in polvere del riso integrale
½ cucchiaino semi di chia
½ banana, schiacciata
Per guarnire;
Frutta: fragole, mirtilli
1 cucchiaio burro d’arachidi
Preparazione
Mescolare le proteine, i semi di chia e l’albume fino a quando le proteine sono ben sciolte. Aggiungere la mezza banana schiacciata. Usare una padella antiaderente e cuocere da entrambi i lati il pancake (circa 2-3 minuti per lato). Sistemarlo su un piatto e guarnire con frutta e burro d’arachidi. Servire.
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