Cioccolata casalinga

Rossella, 04-01-2014 23:52
in Ricette / Ricette per tipo / Snack dolci

Cioccolata casalinga

Cioccolata casalinga

Ricetta e foto di http://www.ldnmuscle.com


Ingredienti

110 g olio di cocco
170 g frutta a guscio di vario tipo (no gli anacardi)
8 datteri o albicocche secche
2 cucchiaini cacao amaro
2-3 gocce estratto di vaniglia

Preparazione

Frullare la frutta a guscio e i datteri sminuzzandoli bene. Aggiungere vaniglia e cacao amaro. Frullare ancora. Riscaldare l'olio in una casseruola e, appena è liquido, versare la mistura. Mescolare bene. Stendere in un contenitore rettangolare e tenere in frigo a solidificare per almeno tre ore.

Si conserva per alcuni giorni ma deve essere sempre tenuta in frigo.



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