Brownies di Braccio di Ferro

Rossella, 06-05-2013 20:53
in Ricette / Ricette per tipo / Snack dolci

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Brownies di Braccio di Ferro

… perché un ingredient inaspettato di questo dolcetto alla cioccolata sono gli spinaci!

Ricetta e foto di http:// whathopesanddreamsaremadeof.blogspot.it

Ingredienti

120 ml acqua
120 ml olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
500 g spinaci crudi
120 g farina di frumento integrale
120 g farina di mandorle
120 g cacao amaro
Dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta
½ cucchiaino di lievito
½ cucchiaino di sale
Granella di cioccolata, facoltativa

Preparazione

Frullare l’acqua con l’olio, la vaniglia e gli spinaci. Mescolare con gli altri ingredienti. Se volete usarla, aggiungete la granella di cioccolata. Versare l’impasto in una tortiera antiaderente e infornate a 180° C per 15-25 minuti (controllare la cottura). Lasciare raffreddare prima di servire.



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