Bon bon croccanti al cioccolato

Rossella, 11-10-2018 14:46
in Ricette / Ricette per tipo / Snack dolci

Bomba di grassi buoni

Bon bon croccanti al cioccolato

Ricetta e foto di https://chocolatecoveredkatie.com

Ingredienti

180 g granella di cioccolata o cioccolata a pezzi senza zucchero
100-200 g riso soffiato (regolare la quantità in base ai macronutrienti che si vuole assumere e alla croccantezza gradita)
2 cucchiaini olio di cocco (facoltativo)
q. b. burro di arachidi per la guarnizione (facoltativo)

Preparazione

Sciogliere la cioccolata a bagnomaria o nel microonde. In caso aggiungere l'olio e se gradito anche il burro d'arachidi (oppure usare solo come guarnizione finale). Inglobare il riso soffiato mescolando ancora. Versare nei pirottini o contenitori di carta o di silicone adatti oppure una pirofila rettangolare e poi tagliare a rettangolini. Refrigerare finché è di nuovo solidificato. Decorare con il burro di arachidi (facoltativo). Conservare in frigo per qualche giorno al massimo.



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