Halva proteica

Rossella, 01-01-2013 15:26
in Ricette / Ricette per ingrediente principale / Proteine in polvere

Halva proteica

Halva proteica

L’halva è un dolce simile al torrone, a base di sesamo, e in questa versione iperproteico!

Ricetta di Cristiana Cettuzzi

Ingredienti: 
2 cucchiai tahini (crema di sesamo)
2 cucchiai di proteine isolate neutre o vaniglia
2 cucchiai sucralosio (o altro dolcificante in polvere)
2 gocce di essenza di vaniglia
poca acqua, se necessaria.

Preparazione
Mescolare bene gli ingredienti, iniziando da tahini e proteine in polvere. Aggiungere acqua solo se strettamente necessario per la consistenza delle proteine in polvere utilizzate. Ricoprire una pirofila con pellicola e schiacciare bene il composto con il dorso del cucchiaio, coprire e lasciare riposare almeno 2 ore in frigorifero. È possibile aggiungere qualsiasi tipo di frutta secca a pezzetti o del cacao.



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