Muffin petto di pollo e avena

Rossella, 24-03-2013 01:07
in Ricette / Ricette per ingrediente principale / Pollame

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Muffin petto di pollo e avena


Il modo pratico e piacevole per la propria porzione di pollo e avena, in una ricetta minimale con appena 4 ingredienti.

Ricetta e foto di Rossella Pruneti

Ingredienti
150 g petto di pollo macinato
50 fiocchi d'avena
½ cucchiaio olio d’oliva extravergine
Sale quanto basta
Acqua quanto basta

Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere acqua evitando di avere un composto troppo fluido e versare in uno o più di uno stampini di silicone. Infornare a 200° C per 10 minuti (controllare la cottura). Lasciare raffreddare e togliere dagli stampini. Si porta dietro con estrema praticità (non sono unti), incartandoli in stagnola. Tenere però refrigerato se li mangiate dopo molte ore. Si conservano 3-4 giorni in frigo.

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