Muffin di tacchino

Rossella, 23-03-2013 14:53
in Ricette / Ricette per ingrediente principale / Pollame

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Muffin di tacchino



Foto e ricetta di http:// funfoodandfreeweights.wordp ress.com/

Ingredienti
600 tacchino macinato
2 albumi o 80 g albumi liquidi
2 uova
200 g spinaci surgelati (e scongelati)
2 cucchiaini di mostarda
2 pomodori a dadini
1 cipolla tritata

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti e fare delle polpettine. Mettere a cuocere in forno a 200° C in una teglia oppure dentro stampini da muffin (spruzzati di Pam Cooking Spray o Fry Light) per 35-40 minuti. Controllare la cottura: sono pronti quando imbruniscono in superficie.



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