Muffin di carne alla Darcy

Rossella, 23-03-2013 18:20
in Ricette / Ricette per ingrediente principale / Pollame

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Muffin di carne alla Darcy



Ricetta e foto di Darcy Dvorak

Ingredienti
450 g pollo o tacchino macinati oppure salmone e granchio
220 g albumi liquidi
220 g formaggio cremoso magro
1 cucchiaino di aromi per carne
½ cucchiaino di pepe nero
Aglio facoltativo, quanto basta
Erba cipollina, facoltativa, quanto basta
Verdure bollite e ridotte a purè, facoltative
Pam Cooking Spray o Fry Light

Preparazione

Occorre un cuociuova spruzzato con lo spray antiaderente. Mescolare tutti gli ingredienti e riempire i contenitori del cuociuova, immergere nell’acqua (già portata a bollore) e lasciare cuocere per 20 minuti. L’impasto diventa soffice come dei muffin e sono pratici da consumare fuori casa.



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