Meatza - Pizza di pollo

Rossella, 23-03-2013 18:41
in Ricette / Ricette per ingrediente principale / Pollame

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Meatza – Pizza di pollo


“Meatza” è un neologismo per indicare una pizza di carne (meat = carne, “-za” da pizza). Abbiamo pizze con base di farina di mandorle, con cavolfiore, ecc. adesso eccole con pollo.

Ricetta adattata e foto di http:// enjoyinghealthyfoods.com/

Ingredienti
3 petti di pollo
3-4 spicchi d’aglio tritato
5 uova
1 barattolo di pomarola senza zuccheri aggiunti
Formaggio, facoltativo
4 cucchiai di olio d’oliva extravergine
Sale quanto basta
Origano quando basta o altra spezia preferita

Preparazione

Bollite i petti di pollo e frullateli. Mescolate le uova con l’aglio, il sale e le spezie. Unire al pollo frullato e formare come un impasto. Stendetelo su una placca da forno rivestita di carta antiaderente e infornate per 15 minuti circa. Appena ha fatto la crosticina, sfornare e guarnire. Cuocere ancora per altri 15 minuti o finché il formaggio non è sciolto.



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1. GH0ST3R

30-07-2013 21:33

WOW che inventiva *^* ho solo una domanda a che temperatura il forno ??


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