Cupcake riso e pollo

Rossella, 24-03-2013 00:45
in Ricette / Ricette per ingrediente principale / Pollame

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Cupcake riso e pollo


Un’idea brillante per portarsi dietro in maniera pratica riso e pollo (con verdure!): farne dei cupcake!

Ricetta e foto di http:// www.fitnessrxmag.com/

Ingredienti

330 g riso integrale
450 g petto di pollo a pezzettini
100 g pomodorini
100 g spinaci (o altre verdure a piacere)
50 g cipolla a pezzettini
2 cucchiaini spezie per carni bianche
Pam Cooking Spray o Fry Light

Preparazione

Mescolare pollo, riso, verdure e condimento. Spruzzare sei formine da muffin con Pam o Fry Light. Premere il composto in ognuna. Infornare a 180° C per 25-30 minuti (controllare la cottura). Servire.



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