Tortina rapida di banana

Rossella, 19-06-2017 13:59
in Ricette / Ricette per tipo / Pane, torte, tortine e similari

Tortina rapida di banana

Tortina rapida di banana

Ricetta e foto di http://fitnessgirlrecipes.blogspot.it

 

Ingredienti
4 cucchiai farina d'avena
1/2 cucchiaino lievito
un pizzico di sale
2 cucchiai zucchero di canna integrale [oppure dolcificante ipocalorico preferito]
1/2 cucchiaio olio di cocco
3 cucchiai latte, animale o vegetale
1 banana matura
q. b. vanillina
q. b. cannella

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti e versare il composto in un contenitore rettangolare adatto per il microonde. Cuocere due minuti, controllare e in caso cuocere ancora per 1-2 minuti (dipende dalla potenza del microonde). Quando è cotta lasciare riposare, poi togliere dalla forma e tagliare a quadretti. Se gradito, servire con cioccolata light fusa o topping light di cioccolata.



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