Pane 100% proteine

Rossella, 30-12-2012 22:33
in Ricette / Ricette per tipo / Pane, torte, tortine e similari

Pane 100% proteine

Pane 100% proteine

Ricetta e foto di Valentina su http://cookeatshare.it

 

Ingredienti

5 cucchiai di proteine in polvere del siero
50 ml acqua calda
½ bustina lievito di birra
Altra acqua, se necessario

 

Preparazione

Sciogliere il lievito nell’acqua calda. Mescolare con le proteine fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se necessario, aggiungere altra acqua calda. Lasciare riposare al caldo, coperto con un canovaccio pulito, per un’ora. Infornare a 250° C per 15 minuti.



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