Crostatina alle fragole con pastafrolla light

Rossella, 07-04-2013 21:02
in Ricette / Ricette per tipo / Pane, torte, tortine e similari

Crostatina alla fragola con pastafrolla light

Crostatina alle fragole con pastafrolla light

Ricetta e foto di Rossella Pruneti
Ingredienti
Per la pasta frolla
100 g farina d’avena o avena istantanea (neutra, oppure aromatizzata come preferite) tipo MyProtein 
http://tinyurl.com/c9poxm5
o Vitamincenter.it
http://tinyurl.com/cps3n9t
100 g ricotta di mucca (oppure Philadelphia Light o altro quark magro)
1 uovo
1 cucchiaino dolcificante TIC
Un pizzico di sale
Per la marmellata:
Strawberry Fruit Spread di Walden Farms suwww.waldenfarms.it o www.vitamincenter.it
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti, impastare quel tanto necessario. Spruzzare con Pam o Fry Light uno stampo piccolo da crostata (oppure usarne uno antiaderente), stendere la pasta e cuocere a 200° C per circa 10 minuti (controllare la cottura). Lasciare raffreddare e spalmare sopra la marmellata light Strawberry Fruit Spread di Walden Farms.

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