Torta Smash

Rossella, 29-06-2017 19:20
in Ricette / Ricette per tipo / Pane, torte, tortine e similari

Torta smash

Torta Smash

Ricetta e foto di http://www.ourhavenhill.com/

Ingredienti

4-5 banane
300 g farina integrale
150 g omogeneizzato di mele senza zucchero
1 cucchiaino bicarbonato di sodio
1 cucchiaino cannella
3 cucchiaini estratto di vaniglia
un pizzico di noce moscata

Per la copertura:

240 g formaggio magro cremoso
120 ml succo di mela senza zucchero

Preparazione

Frullare bene tutti gli ingredienti ad alta velocità.
Versare in uno stampo antiaderente da forno e infornare a 180° C per circa 20 minuti (controllare la cottura, effettuare test inserendo la lama di un coltello al centro - deve uscire pulita - meglio cuocere meno che troppo).
Lasciare intiepidire prima di tagliare a metà. Preparare la guarnitura mescolando il formaggio con il succo di mela e usare all'interno e sopra.



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