Pancake senza uova

Rossella, 22-06-2017 19:25
in Ricette / Ricette per tipo / Pancakes

Pancake senza uova

Pancake senza uova

Ricetta e foto di http://www.egglesscooking.com

Un'ottima ricetta per chi vuole evitare le uova perché non ne ha in casa o non sono contemplate nella sua alimentazione.


Ingredienti

110 g farina
q. b. dolcificante preferito
un pizzico di vannella
2 cucchiaini lievito
un pizzico di sale
220 ml latte scremato
1 cucchiaio olio vegetale
1 cucchiaio acqua
q. b. vanillina


Preparazione

Mescolare gli ingredienti secchi. A parte mescolare latte, acqua e olio. Unire senza mescolare troppo. Lasciare riposare alcuni minuti. Cuocere l'impasto sulla padella antiaderente come consueto per i pancake.



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