Pancake con formaggio cremoso

Rossella, 10-01-2013 15:33
in Ricette / Ricette per tipo / Pancakes

Pancake con formaggio cremoso

Pancake con formaggio cremoso

Sanno di “cheesecake fritto”!

Ricetta e foto di http://www.ibreatheimhungry.com

Ingredienti
240 g formaggio cremoso light (tipo Philadelphia Balance)
2 uova
Dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta
½ cucchiaino di cannella in polvere, facoltativo
Pam Cooking Spray o Fry Light

Preparazione
Frullare tutti gli ingredienti. Lasciare riposare l’impasto per un paio di minuti. Cuocere in una padella spruzzata con Pam o Fry Light da entrambi i lati, fino a doratura. Servire con fragole o frutta di bosco e sciroppo per pancake light tipo Walden Farms.

 



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