Pancake arancia e mirtilli

Rossella, 10-01-2013 09:42
in Ricette / Ricette per tipo / Pancakes

Pancake arancia e mirtilli

Pancake arancia e mirtilli



Ingredienti

210 g farina integrale
210 g formaggio cremoso magro
1 uovo
2 albumi
Vanillina
70 ml succo d’arancia senza zucchero
50 ml latte di mandorle senza zucchero
Lievito
30 g scorza d’arancia grattugiata
50 g mirtilli oppure uvetta oppure bacche Goji
Un pizzico di sale


Preparazione

Sistemare tutti gli ingredienti in una zuppiera e mescolare bene.
Spruzzare il PAM Cooking Spray su una padella, riscaldare, versare una parte della miscela e cuocere da entrambe le parti fino a quando sono dorate.



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