Pancake albume e proteine del riso integrale

Rossella, 18-12-2016 23:08
in Ricette / Ricette per tipo / Pancakes

Pancake albumi e proteine del riso integrale

Pancake albumi e proteine del riso integrale

L'albume permette di "stemperare" il sapore forte delle proteine vegetali per un pancake privo di farina che apporta ottime proteine.


Ricetta e foto di Rossella Pruneti

Ingredienti

100 g albumi
1 misurino proteine in polvere del riso integrale esempio Max Rice Protein, gusto cioccolato

Preparazione

Amalgamare insieme albume e proteine in polvere del riso integrale. Versare su una padella antiaderente ben riscaldata e abbassare al minimo la fiamma, lasciare cuocere finché il pancake non si stacca da solo (non girare).



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