Pancake al tè verde (matcha)

Rossella, 10-05-2013 20:49
in Ricette / Ricette per tipo / Pancakes

Pancake al tè verde (matcha)

Pancake al tè verde (matcha)


Ricetta adattata e foto di http://recipes.ireallylikefood.com


Ingredienti

180 g latte scremato
2 cucchiai aceto di vino bianco
200 g farina d'avena
dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta
2 cucchiaini matcha in polvere
1 cucchiaino lievito
1/2 cucchiaino bicarbonato di soda
1/2 cucchiaino di sale
Pam Cooking Spray


Preparazione

Combinare l'aceto con il latte in una zuppiera e lasciare 5 minuti ad "inacidire". Mescolare gli altri ingredienti, evitando che la farina rimanga a grumi. Versare la pastella in una padella antiaderente (eventualmente spruzzata con Pam) e cuocere da entrambe le parti. Servire subito.

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