Jumbo pancake iperglucidici

Rossella, 27-02-2019 11:42
in Ricette / Ricette per tipo / Pancakes

Jumbo pancake iperglucidici

Jumbo pancake iperglucidici

Ricetta e foto di https://www.muscleandstrength.com

Ingredienti (per 4 pancake dimensioni piccole o due dimensioni medie)

220 g farina d'avena
2 uova
1 misurino proteine in polvere del sierro del latte, gusto preferito
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di burro d'arachidi
q. b. di banana, mirtilli o fragole per raggiungere 20 g di carboidrati
q. b. cannella
q. b. sciroppo light da pancake (facoltativo)

Preparazione

Schiacciare o frullare la frutta. In un contenitore capiente mescolate bene tutti gli ingredienti (tranne lo sciroppo) fino ad ottenere un composto omogeneo. Se necessario, aggungere qualche cucchiaio di acqua. Scaldare a fiamma alta la padella, versare il composto, abbassare la fiamma al minimo e cuocerlo da ambo i lati. Servire con lo sciroppo light.



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