Cuore dolce di flan al formaggio

Rossella, 20-01-2013 17:42
in Ricette / Ricette per ingrediente principale / Latticini

Cuore dolce di flan al formaggio

Cuore dolce di flan al formaggio

Ricetta e foto di Rossella Pruneti

Ingredienti

125 g Philadelphia Light
170 g latte scremato
1 uovo
½ cucchiaio maizena
25 g stevia o dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta
Colorante rosso, quanto basta

 

Preparazione

Mescolare gli ingredienti e versare in uno stampo antiaderente a forma di cuore. Cuocere nel microonde alla massima potenza per 8-10 minuti. Lasciare 5 minuti nel microonde, senza aprire lo sportello. Togliere dal microonde e lasciare raffreddare, sformare e servire. Il giorno dopo, passata una notte in frigo, è ancora più buono. Può essere accompagnato da panna montata e fragole.



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