Dadi di frutta e chicchi d'avena

Rossella, 17-11-2012 23:24
in Ricette / Ricette per ingrediente principale / Cereali

Dadi di frutta e chicchi d'avena

Dadi di frutta e chicchi d’avena

Ricetta adattata e foto di http://karenluvslife.blogspot.it

Ingredienti
220 chicchi d’avena macinati grossi (tipo “ground oat groats”)
220 g noci o altra frutta secca, macinati
60 g succo di arancia (o di frutto tropicale) senza zucchero
100 g uvetta sultanina
100 g cocco grattugiato (+ cocco grattugiato per copertura)
70 g bacche Goji (facoltative)
1 misurino di proteine in polvere, facoltativo
Dolcificante ipocalorico preferito, quanto basta, facoltativo
Essenza di vaniglia, quanto basta
Un pizzico di cannella in polvere

Preparazione
Frullare tutti gli ingredenti e riempire un vassoietto per i cubetti di ghiaccio. Lasciare solidificare. Rotolare in altro cocco grattugiato e servire.



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