Hamburger di manzo su crosta d'avena

Rossella, 08-09-2012 06:46
in Ricette / Ricette per ingrediente principale / Carne rossa

Hamburger di manzo su crosta d'avena

Hamburger di manzo su crosta d'avena



Ricetta e foto di Damiano Telesca

Ingredienti
3 hamburger di manzo magro
100 g avena
acqua quanto basta
Sale quanto basta
Pam Cooking Spray

Preparazione
Impastare l'avena con pochissima acqua fino ad ottenere un impasto bello corposo. Cuocere in una padella antiaderente ambo i lati a fuoco moderato utilizzando il PAM. Adagiare sul piatto di portata e guarnire a piacere. Cuocere gli hamburger e sistemare sopra la crosta d’avena.



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