Mezzelune proteiche

Rossella, 07-06-2017 18:44
in Ricette / Ricette per tipo / Biscotti

Mezzelune proteiche

Mezzelune proteiche

Ricetta e foto di https://www.foodspring.it

Ingredienti

50 g farina di mandorle o mandorle tritate
30 g proteine in polvere del siero del latte, gusto vaniglia
1 cucchiaino estratto di vaniglia
30 g burro ammorbidito
1 uovo
mezzo cucchiaino lievito
un pizzico di sale

Preparazione

In una ciotola mischiare tutti gli ingredienti. Formare una pallina con l'impasto e refrigerare per un'ora. Stendere la pasta e ritagliare le formine dei biscotti. Disporre su una placca da forno antiaderente e cuocere a 150 °C per circa 20 minuti.



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