Biscotti cannella e skyr

Rossella, 08-12-2016 15:52
in Ricette / Ricette per tipo / Biscotti

Biscotti cannella e skyr

Biscotti cannella e skyr

Ricetta e foto di www.ladispensadelbodybuilder.com

Ingredienti

400 g farina di kamut o altra farina preferita
150 g skyr magro
2 cucchiai olio d'oliva evo
3 uova
q. b. dolcificante ipocalorico preferito
1 bustina lievito per dolci
q. b. cannella
q. b. zenzero

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti e impastare. Se l'impasto risulta troppo denso (dipende dalla farina usata), aggiungere qualche cucchiaio d'acqua (o di latte, secondo le calorie e i nutrienti che volete/potete aggiungere).
Formare prima delle palline, poi appiattirle su una placca da forno rivestita di carta antiaderente.
Lasciare un po' di spazio tra un biscotto e l'altro perché lievitano.
Infornare a 180° C per circa 6-10 minuti.



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